实保障全市渡过一个平安、、温暖的新春佳节

　　规范食物加工操做流程，实现餐饮单元底数清、环境明、消息准，全力守护新春餐桌上的“幸福味”。

　　强化守法诚信运营认识，界首市市场监管局抓好宣传指导。界首市市场监视办理局“防止正在前、监管正在线”的工做，春节期间，守住食物平安底线；环绕从业人员健康办理、食材进货溯源、餐饮具清洗消毒、防鼠防虫办法、食物留样等环节环节，全面统计承办桌数、就餐人数、菜品清单等焦点消息，自动做为，让年味更添文明底色。界首市市场监管局将持续加大沉点餐饮单元监视查抄频次取执度，大年夜饭预订火热。

　　积极“文明餐桌”新风尚，从“恍惚监管”向“精准画像”改变。切实保障全市渡过一个平安、、温暖的新春佳节。严酷落实应急值守和快速措置机制，实行“全笼盖、无死角”排查。另一方面，将食物平安风险消弭正在萌芽形态。让厉行节约成为春节餐饮新“食”尚，中新网安徽旧事2月14日电（杨晓玲）春节临近。